膜的功能:
酒膜材料優(yōu)先透過酒中的乙醇、酯類、可溶性呈香物質(zhì)等組分,攔截塑化劑重金屬等有害物質(zhì),提升酒的品質(zhì)與口感。



萬噸級濃香型白酒酒膜技術(shù)處理工程

萬噸級葡萄酒酒膜技術(shù)處理工程
技術(shù)優(yōu)勢:
● 香味富集:將酒中可溶性呈香物質(zhì)提取出來;
● 去濁除雜:增己降乳,能有效的將醇溶性和非醇溶性物質(zhì)分離開;● 降雜醇油:能有效降低基酒、白酒中的雜醇的含量;● 去“辛”“辣”:加快老熟,使新酒更加綿柔;● 食品安全:高效去除甜蜜素、塑化劑、重金屬、EC等有害物質(zhì)。● 首次采用膜法(非高溫蒸餾法)制備高度酒,全球首(獨(dú))創(chuàng);● 常溫運(yùn)行:保留了原酒中的熱敏性物質(zhì)及熱分解物質(zhì);
● 無三廢產(chǎn)生:產(chǎn)率100%,無任何物料損失。
● 不外加任何物質(zhì):包括純水。
● 安全的酒:富集酒(高度酒)是一款安全的酒!